LA CRISIS ALIMENTARIA Y LA DANZA DE LOS MILLONES.

Cuando el hambre, identificada como uno de los jinetes de la Apocalipsis, amenaza la vida de millones de personas en el planeta, un pequeño grupo saca provecho del desastre que se cierne sobre pueblos enteros.Entre los que ven los toros desde la barrera, están las grandes corporaciones imbricadas en el negocio de los alimentos.En el selecto grupo de quienes dominan la mayoría de las transacciones de alimentos a nivel planetario, están firmas de Canadá, Estados Unidos, Francia, Israel, China y Alemania, las que en conjunto registraron en el primer trimestre de este año ganancias adicionales por encima de los SEIS MIL MILLONES de dólares, amparadas por la subida de los precios y las operaciones de especulación, acción esa última que pone los ojos en la billetera, sin mirar los estómagos vacíos de millones de seres humanos.Las galopantes ganancias que registran las multinacionales que controlan el comercio de los alimentos, nada tienen que ver con la creación de nuevos valores o una súbita alza de la demanda.Las enormes ganancias de ese pequeño grupo de empresas, es el reflejo del enorme poder que han acumulado amparadas en las normas que rigen el comercio mundial y los mecanismos de control de los precios, impuestos desde el Norte desarrollado. Bajo una máxima innegable de “la gente tiene que comer, cualquiera que sea el costo”, los mercaderes de los alimentos están apostando por una espiral de alza en los precios, en muchos casos impagables para los pobres, situación que ha provocado en varias latitudes más de un estallido social, protagonizados por quienes atenazados por el hambre y sin mucho que perder, están dispuestos a defender su derecho a la vida.La situación que hoy enfrenta el planeta con los alimentos, es el resultado de políticas impuestas desde los grandes centros de poder.Atrincherada en las organizaciones crediticias y bancarias, una elite de ricos ha obligado a los países pobres a implementar el libre mercado, propio del modelo neoliberal, estructura diseñada en favor de compañías, inversionistas y especuladores y que se impuso a sangre y fuego desde los ya lejanos años ochenta del pasado siglo.Agarrados en su propia trampa y ante el peligro de estallidos sociales incontrolables, los ricos improvisan ahora formulas que frenen el problema. Medidas de emergencia y cambios de estrategias se escuchan desde el propio Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, sin dudas puntas de lanzas de las políticas neoliberales que han arrinconado a la humanidad a la actual situación.Convencidos que dada la profundidad de la crisis lo pueden perder todo, los propios centros de poder están buscando fórmulas, aunque mediatizadas, para apaciguar los ánimos.Si bien es necesario aplicar medidas para bajar los precios de los alimentos y hacer que lleguen a quienes los necesitan, es aún más imperioso dar un giro para apoyar y proteger a los agricultores, pescadores y otros que producen alimentos para sus familias, para los mercados locales y para la gente de las ciudades, en lugar de un mercado internacional en beneficio de un clan de empresas. Abrir espacios a la seguridad e independencia alimentaria de los pueblos es tarea de hoy y sin plazos para mañana.

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CRISIS ALIMENTARIA; QUIÉN ES QUIÉN.

Cuando el mundo se debate en una espiral alcista en el precio de los alimentos y estallidos sociales motivados por una disminución en el acceso de las grandes masas a la alimentación son una realidad cotidiana, no todos en el planeta viven bajo esa tensión.Como denunció el vicepresidente cubano Esteban Lazo, en la Cumbre Presidencial Soberanía y Seguridad Alimentaria celebrada en Nicaragua el pasado siete de mayo, los ricos no conocen el hambre.Entre esos privilegiados esta un pequeño grupo de compañías que hoy manejan el comercio de los insumos agrícolas y los alimentos, quienes apuestan por acciones especulativas que mejoren sus ingresos.Entre quienes deciden políticas agrarias globales está Yara, compañía europea que registró el pasado año las mayores ganancias con la venta de fertilizantes, mientras Sinochem, Mosaic, ICL y Potash Corporation también aumentaron sus cuentas bancarias.
LA COMIDA CADA VEZ MÁS LEJOS DEL PLATO.
Aún cuando en los últimos cuarenta años la producción de cereales se ha triplicado en el mundo, la realidad es que millones de seres humanos pasan hambre. Esa dura verdad mantiene una tendencia al crecimiento, a partir del incremento en el precio de los alimentos.Con causas multifactoriales, la espiral de precios tiene un fuerte componente en la especulación que hacen las compañías que manejan el comercio agroalimentario.Entre quienes se llenan los bolsillos a cuesta del hambre, están compañías de países ricos, encabezadas por Cargill, quien controla gran parte del mercado, junto con ADM, ConAgra, Bunge, Noble Group y el comerciante francés Louis Dreyfus, quienes se han convertido en “zares de los alimentos”; nada que mientras muchos tienen el estomago vacío, otros, los menos, ven repletar sus cuentas bancarias, en este injusto mundo donde vivimos.
OTROS QUE BAILAN AL COMPAS DEL HAMBRE.
Probado está que el capitalismo monopolista mueve todos sus resortes a favor de su esencia: la obtención creciente de ganancias, aún cuando para ello tenga que pasar por encima de millones de seres humanos, como ocurre ahora con el alza del precio de los alimentos y el hambre galopante.En medio de la ganancia de millones de dólares que disfrutan unos pocos provocado por la crisis alimentaria, están las empresas procesadoras de alimentos.Con el control del mercado de los lácteos, embutidos, enlatados y comida semielaborada esas compañías reportan cifras de ganancias millonarias.Entre ese grupo está Nestlé, consorcio con base en Europa, quien controla gran parte del negocio de los lácteos a nivel global, mientras Unilever, Tesco, Carrefour y Wal-Mart, todas con grandes cadenas de distribución en varios países, se ufanan del crecimiento en sus utilidades, cifras que son una bofetada ante los millones de hambrientos que claman por comida.
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